吃什么补锌最好最快

来源：曲格情感

吃什么补锌最好最快

锌能降低胆固醇，加速创口愈合，对于改善食欲不振、预防动脉硬化等有不错的效果。缺锌会导致食欲下降、味觉异常，常会出现喜欢吃泥土、豆子、纸张等异常表现，医学上称之为“异食癖”。

【黄金搭档】

冬瓜＋火腿＝提高营养吸收

冬瓜和火腿一起食用，不仅能提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌，对小便不利很有疗效。

牡蛎＋苦瓜＝补锌

牡蛎中锌含量很高，每100克牡蛎含锌100毫克，食用牡蛎可以起到补锌的作用。

猪肝＋鸡蛋＝补锌

动物肝脏的含锌量较高，缺锌者可适当多吃一些。

【烹调宜忌】

宜：动物性食物中锌吸收率高于植物性食物，粮食经发酵可提高锌的吸收；富锌食物与蛋类同吃，更能促进锌的吸收。

【饮食宜忌】

宜：①多食牡蛎、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、紫菜、动物肝脏等含锌多的食物。

②多吃南瓜、茄子、白菜、豆类等含锌丰富的食物。

忌：少吃甜食，不嗜酒、不吸烟。

【不可不知】

儿童缺锌的主要原因有：①早产及营养不良的幼儿易出现缺锌现象。

②人工喂养儿易出现缺锌现象。

③小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌现象。

④单纯依靠静脉补液或服用金属合剂（如青霉胺）也可致急性缺锌。