能够润肺定喘，因为从中医食疗的角度上来讲杏性温，味甘、酸，入肺经，对于肺经燥热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用杏有润肺定喘的好处。能够降低心脑血管疾病的发生率，因为杏当中含有丰富的类黄酮的物质，而类黄酮能够很好的降低心脑血管疾病的发生率。能够为机体补充丰富的维生素B17，而维生素B17有很强的预防癌症的作用，适当食用杏在降低癌症发生率方面的作用非常明显。
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