硒麦芽是一种富含硒元素的食品。它是由麦芽经过特殊处理后制成的。硒是一种重要的微量元素，它对人体健康具有很多益处，包括抗氧化、增强免疫力、促进甲状腺功能等。硒麦芽可以作为一种营养补充品，可以用来制作食品，也可以直接食用。
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