排骨炖黄豆一般需要炖2-3个小时。可以先将排骨焯水去腥，然后放入炖盅中加入黄豆，再加入适量的水，用小火慢慢炖煮，直到排骨和黄豆变得熟软即可。炖的时间可以根据个人口感调整，如果想要更加入味的话，可以延长炖的时间。
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