椰子炖燕窝的时间可以根据个人的喜好和口感来定，一般炖煮时间为1至2小时。炖的时间越长，燕窝的口感会更加软糯，味道也会更加浓郁。但要注意火候控制，过长时间的炖煮可能会导致燕窝变得糊状。最好根据自己的喜好和实际情况来控制炖煮的时间。
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