牛杂和萝卜可以一起煮，但是煮的时间和方法需要根据具体的要求和口味来调整。牛杂通常需要长时间的炖煮以使其更加酥软，而萝卜则可以更快煮熟。可以选择先将牛杂炖煮一段时间后再加入萝卜，或者将两者一起放入煲汤中炖煮，以便让牛杂和萝卜都能达到理想的口感。
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