牛鞭切成片后，炖的时间会根据个人喜好和厨具的不同而有所变化。一般来说，炖牛鞭片需要至少炖上1个小时才能使其变得柔软，但有些人可能喜欢更长时间的炖煮，以确保牛鞭片更加酥烂。建议根据个人口感和健康标准来确定炖的时间。
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