电动紫砂锅炖的时间取决于具体要炖的食材和个人的口味偏好。一般来说，炖肉类通常需要1-2小时，炖汤类需要2-3小时，炖豆类需要3-4小时，具体时间还需要根据食材的硬度和大小进行调整。建议根据具体食材和口味要求炖制的食谱上的要求来确定具体的炖制时间。
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