鸡肝与小米可以一起煮，但是口感和味道可能不太匹配。鸡肝多为鲜嫩的肉质，而小米则是一种粗粮，口感相对较硬。煮的时间也不一样，小米需要较长时间才能煮熟，而鸡肝则需要短时间才能保持嫩滑的口感。所以，如果想要一起煮的话，可以先将小米煮熟，再加入炒或煮好的鸡肝，使其充分融合，但是需要注意煮的时间和口感掌握。
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