1、地皮菜炖汤
2、地皮菜炒食
3、地皮菜磨粉
4、地皮菜凉拌
1.地皮菜炖汤：地皮菜可用来炖汤，与猪骨搭配煮老火汤尤为适宜。
2.地皮菜炒食：地皮菜加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。
3.地皮菜磨粉：地皮菜磨粉后可制作面包、粥等食用。
4.地皮菜凉拌：地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。
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