1、蘑菇和韭菜是可以在一起吃的，两者之间的营养价值没有产生冲突，而且可以产生互补的作用。本身蘑菇具有补中益气、润肠通便的功效，而韭菜具有温中健脾、补肾壮阳、理气活血的功效。
2、两种食物混合在一块之后，不但可以增强人体的免疫力，延长男性的性交时间，而且可以改善便秘的现象。而从营养学的角度来讲，韭菜里面含有大量的纤维素和维生素，还有一定的挥发油，可以促进肠道蠕动、促进食欲。而蘑菇中的维生素e比较多，可以美白皮肤。
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