1、主料：2个鸡蛋，配料：适量油，适量盐，适量十三香，适量酱油，适量鸡精。
2、蒜薹洗净切段备用，鸡蛋打散。
3、烧油，放入鸡蛋炒熟，炒好的鸡蛋备用。
4、起油锅放入葱花爆香，放入蒜薹快速翻炒，放入炒好的鸡蛋，放入调料十三香，放入盐翻炒，放入酱油翻炒，加入鸡精翻炒均匀即可。
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