夏至一到就代表炎热将至。
当太阳运行至黄经90°时即为夏至，是二十四节气中最早被确定的一个节气。夏至日也是我国古代重要的传统节日，在清代以前的夏至日，全国放假一天，而宋代百官还会在夏至时放假三天，由此可见古人对夏至的重视。
夏至后气温逐渐升高，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补，勿过咸、过甜。
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