1、牛肉冷冻能保存三个月左右的时间，如果冷冻温度在零下18度以下，能保存一年半到两年的时间。
2、肉类比较容易滋生细菌，在冷冻保存之前，要将其清洗干净，用厨房纸吸干表面水分，将其放入保鲜袋，抽成真空状态后再进行保存。
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